吃石螺的好处和坏处,石螺的正确食用方法

首页 > 健康 > 作者:YD1662025-04-28 10:23:37

吃石螺的好处和坏处,石螺的正确食用方法(1)

吃石螺的好处和坏处,石螺的正确食用方法(2)

参考文献:

李红梅,王海英,等.《华支睾吸虫及其对人体健康的危害》.中华流行病学杂志,2018,39(5):711-716.

陈晓东,刘伟.《福寿螺感染广州管圆线虫的研究进展》.中国寄生虫学与寄生虫病杂志,2020,38(3):185-190.

王强,李明.《食源性寄生虫病的流行现状及防控措施》.中国食品卫生杂志,2019,31(4):432-438.

吃石螺的好处和坏处,石螺的正确食用方法(3)

我小时候住在江边,村头那条河水清得能看见小鱼游来游去。夏天,光着脚踩进水里,河底的泥巴软软的,踩一脚,水里就腾起一片浑浊。

我最喜欢的就是捡螺蛳,尤其是那种壳上一圈圈花纹的福寿螺,个头大,看着就过瘾。可后来听村里老人说,这东西可不能吃,吃了脑子里会长虫子。

那时候我还不信,直到后来学了医,才知道老人说得一点没错。

吃石螺的好处和坏处,石螺的正确食用方法(4)

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