减脂对于多数人来说，是一件非常痛苦的事情，常常都会饿得饥肠辘辘，每次想多吃一些，但又害怕会长肉肉，最终选择了放弃。其实减脂并没有想象的那么复杂，只要吃得合理健康，即使吃多了，也不用担心变胖。
今天就给大家分享一下我家一周的减脂餐，天天不重样，低热量又美味，关键还能吃饱，做法也很简单，大家这样吃，相信一周后都会瘦下来。
星期一：菠菜团子
菠菜、胡萝卜都是价格便宜，营养丰富的蔬菜，富含胡萝卜素和膳食纤维，平时可以多吃一些。将菠菜焯水后切成碎末，胡萝去皮切碎，混在在一起，然后加入炒好的鸡蛋碎，加盐，胡椒粉，蚝油，再来少许面粉，混合均匀，团成丸子后，表面裹上一层玉米面，上锅蒸10分钟即可。可以直接吃，也可以蘸着料汁，都很可口。
星期二：香辣鸡胸肉
鸡胸肉本身脂肪含量很低，而且富含高蛋白，非常适合减脂期食用。将鸡胸肉切成薄片，再用刀背捶打一会儿，让肉变得松散，表面粘上薄薄一层面粉。水烧开后放入葱段、姜片、八角，然后下入肉片煮1分钟即可捞出。
重新起锅放少许油，爆香蒜末后，放入切好的红绿辣椒，然后再放1勺豆瓣酱，加入生抽、鸡精翻炒均匀，倒入适量清水煮开，最后淋入鸡胸肉里即可。这样做的鸡胸肉，入味又好吃，吃多了也不怕胖。
星期三：活捉莴笋
