亲测 全实拍,谢绝盗图
口味私人,仅供参考,欢迎讨论,不喜勿拍
作为一个四年(伪)资深烘焙玩家,自己做过的面包应该就不下千个,也陆陆续续吃过好多品牌的全麦面包,这次想来集中做个实测确是一时兴起。(手动狗头)
第一次写评测,如有遗漏之处,还请多包涵。欢迎留言讨论,有问必答。
之前根据自己的判断和感受推荐过一些面包,最后还是决定再来做个汇总,并将推荐过的面包逐一实物评测一次,同时还会根据评测结果推荐几个我个人觉得也可以尝试的面包品牌。
关于辨别全麦面包的方法,
关于面包的保存方法,请参见这篇文章
篇幅较长,先直接上结论最推荐:田园主义(吐司/欧包)
推荐理由:
1. 100%全麦,热量(734千焦),全网最低;
2. 独立包装,每个单独包装上还有配料表和营养成分表;
3. 顺丰快递,保障食品时效;
4. 口感也还能接受哦。
其次推荐:七年五季(欧包)> 云农派(吐司)> 橙子快跑(吐司)
推荐理由:详见后文,请大家按需选择哈。
不推荐:捷森黑全麦面包(吐司)(纯属个人观点)
不推荐理由:实在不合味口(哭),选择那么多,吃别的不好吗。
----终于进入正文了----
实测维度- 发货及物流速度
- 包装外观及方便程度
- 营养成分及比例
- 口感
- 每份价格比
- 田园主义(全麦吐司 欧包)
- 七年五季(全麦欧包)
- 云农派(全麦吐司)
- 橙子快跑(全麦吐司 低脂花生酱)
- 捷森(黑全麦吐司)
- 发货及物流速度(收货地武汉)
田园主义(顺丰次日达)、七年五季(百世次日达) >
云农派(圆通隔日达)、捷森(韵达隔日达)、橙子快跑(圆通隔日达)
- 包装外观及便利度(从高到低)
田园主义 > 七年五季 > 橙子快跑、云农派 > 捷森
- 口感(从好到差)
云农派 > 田园主义 > 七年五季 > 橙子快跑 > 捷森
- 每100克热量排名(从低到高)
田园主义(734千焦)< 捷森(804千焦)< 七年五季(1004千焦) < 云农派(1080千焦)< 橙子快跑(1165千焦)
- 每份价格排序(单价从低到高)(不包括赠品)
云农派 1.7元 > 田园主义 2.8元 > 七年五季 3.15元 > 捷森 3.2元 > 橙子快跑 4.48元
第一批收到的田园主义、七年五季和云农派,第二批收到的是橙子快跑和捷森,上个面包的合照,有一种要吃半个月的感觉,哈哈!
田园主义吐司&欧包推荐指数: ★ ★ ★ ★★
我买的是全家福,欧包吐司原味和其他口味都有的大包装。