把鱼头和鱼脊梁骨单独放。腌一下。
鱼片腌一下。放盐味达美淀粉。
准备好料。如图！
把火腿肠、 豆腐皮 豆芽 用开水滚一边。 铺在碗底。用大碗。
把佐料都放进去。
放郫县豆瓣酱。放鱼头 和鱼脊梁骨。炒一下。放开水。
开一个开锅后放入 。鱼片。2-3分钟。汤不咸的话 稍微放点盐。
味道一级赞。
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