三、紫菜鸡蛋汤
食材:鸡蛋1个、干紫菜10克,淀粉5克、蚬子肉(没有新鲜可用蚬子肉干代替)、盐、葱花、生抽适量
1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。淀粉放入碗中,加少许盐、生抽调成汁。
2、锅中放油,放入少许葱花炒香,加入两碗水、蚬子肉、切碎的干紫菜,把水烧开,淋入调好的淀粉汁,最好分两次淋入,用勺慢慢搅动。
3、把打散的鸡蛋液细流淋入锅中,用勺慢慢搅动,蛋液成型后关火盛出食用。
四、香蕉牛奶饮
食材:香蕉一个、纯牛奶250克
做法:牛奶倒入料理机、香蕉剥皮切块放入料理机,按下启动键,打散香蕉,成汁后倒出饮用,冷藏饮用口感更好。
五、百合汤
食材:鲜百合1个,水1000克,冰糖适量
做法:新鲜百合洗净外表泥土,掰下百合片,在清水中泡2小时,中间换几次水;锅中放水烧开,放入冰糖、泡好的百合大火煮开后转小火再煮10分钟,煮至百合软糥,关火食用。
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