鸡胸肉蔬菜卷
鸡胸肉蔬菜饼
Tips
烤前均需预热5分钟，温度以其做法为准。
✍腌制最好过夜才能更好的入味，如没有时间，就腌制10-15分钟，煎/炒/烤的时候将酱汁一块倒入，熟透既收汁；
✍烤鸡胸肉不要为了肉嫩拿锡纸包住，因为这样做肉鲜嫩多汁不需要，再一个锡纸包住了不容易熟；
✍黑胡椒、生姜、酱油三样绝配我的最爱，没有吃料酒、耗油的习惯，大家需要的话自己加。
②常见美味菜式做法
西兰花炒鸡丁
备料：
湘佳鸡胸肉250g、西兰花1棵、蒜末20g、白糖半勺、生抽2勺、淀粉2勺、盐适量、酱油1勺、香油1勺。
做法：
1.鸡胸肉洗净切小块，大蒜切末；
2.鸡肉里加半勺白糖、两勺生抽、两勺玉米淀粉抓匀，腌十分钟；
3.西兰花掰成小朵水泡一会儿，冲洗干净；
4.锅里烧热适量油，放进西兰花加盐炒熟盛出，再加底油烧热，把腌好的鸡丁下锅；
5.加蒜末炒匀，加酱油，把炒熟的西兰花下锅炒匀，加适量盐，淋入香油；
6.炒匀装盘即可。
香蒜蜂蜜煎鸡胸肉
