备料:
鸡胸肉 200g-250g左右、盐 1/8茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、大蒜 2-3瓣、蜂蜜 1勺、橄榄油 少许。
做法:
1.将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面,轻微按摩片刻,静置15分钟左右。
2.大蒜剁碎成蒜末,加入一勺蜂蜜,加入橄榄油。如果没有量勺,用平时喝汤的这种勺子,1勺蜂蜜,2-3勺橄榄油,用勺子搅拌均匀。
3.将鸡胸肉铺在保鲜膜上,将酱料均匀涂抹在双面。
4.密封起来,冷藏一晚上。
5.记得用不粘锅。锅里加入少许橄榄油,将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全程小火盖盖子煎至深棕色后翻面煎。
柠檬蜜汁烤鸡胸
备料:
鸡胸肉、姜、料酒、生抽、花椒油 、芝麻油、鸡精 、柠檬、蜂蜜。
做法:
1.鸡胸切片。所有调料取适量拌匀,腌制鸡胸肉三小时以上。
2.进烤箱,230度大概10分钟左右,烤到鸡胸肉表面微焦即可。
最后ps:也不必死盯着鸡胸肉呀,猪瘦肉、牛肉、鱼肉也可以换着吃呀~
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