今天腊八,张阿姨泡了酸脆爽口的腊八蒜。隔壁王大爷却说腊八蒜虽好,但并非人人能吃,你知道为啥吗?
腊八蒜虽然有很好的*菌、助消化的作用,但并不适合所有人食用,这是因为:
1.刺激肠胃:腊八蒜中含有醋酸成分,而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈刺激性的成分,如果是空腹食用,或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者食用,很有可能会刺激肠胃,损害胃黏膜,引起反酸、烧心等症状。
2.刺激眼睛:大蒜味最为辛辣,且能走清窍、通眼睛,辛辣味道容易刺激眼睛,造成眼睛的损伤,引起视力下降、视力模糊。因此,儿童、视力下降、患有眼病、眼睛有炎症的人群都不适合吃腊八蒜。
来源:药葫芦娃