耐热器皿中加入10克木鱼花和250亳升饮用水，2片薄姜片，放入微波炉中加热约2分半钟后，加入1/2小勺咖喱。根据喜好加入孜然、五香粉，让味道更香醇。
木鱼高汤 其它营养价值
01.
饱腹感持续时间长 食欲和血糖值稳定
木鱼高汤中除了含有美味成分肌苷酸之外，还含有谷氨酸等多种氨基酸。报告显示，将含有这些氨基酸的汤和米饭一起吃，更能促进胃的运动，使血糖值稳定。
02.
促进血液循环 有助于缓除疲劳
木鱼高汤中含有的鹅肌肽能提升血液循环，有助于缓解疲劳。有研究报告显示，仅靠饮用木鱼高汤，可以消除运动及高强度动脑后的疲劳。
03.
降低高血压值有助于减盐
有研究显示，饮用浓木鱼高汤(4%)制作而成的味噌酱汤，即使减少20%的盐分，很多人也都感觉『好喝』。此外，做完高汤后的木鱼花也可以直接吃，具有降低高血压的功能。
04.
放松身心令人心平气和
坚持喝木鱼高汤，能改善紧张感和不安感，增强活力。因为具有放松的效果，可以在晚上睡前饮用。有动物实验报告显示，饮用木鱼高汤后攻击性会下降，能缓解抑郁的心情。
尿酸值较高的人注意不要喝多了
10克木鱼花含有的嘌呤量为50毫克，稍微偏高。虽然不会直接释放到汤中，但对于尿酸值较高的人来说，如果患过尿道结石，要注意不能过度饮用、过度摄取。
