10.摆盘 拍照 开吃 变瘦啦
烹饪小贴士:
1、大家在挑选胡萝卜的时候要仔细观察外表有没有裂口、虫眼等,尽量挑选外表光滑,没有伤痕的。2、胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候可以看看叶子,如果是翠绿的那么就表示很新鲜了。3、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细,体型太大的胡萝卜最好不要挑选。4、存储方法:可将胡萝卜加热,放凉后用密封容器保存,冷藏可保鲜5天,冷冻保鲜5个月。
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