鸡蛋冷水下锅是为了防止蛋壳破裂,土豆切块之后更容易煮熟。
可以在锅内加一些料酒,这样可以去除鸡胸肉的腥味。
3.这份健身餐的营养分析100g土豆原先的热量为81大卡,通过水煮之后,一部分淀粉就会到水里,热量就只有67大卡,同时碳水也只有14.5g,蛋白质3.5g,脂肪几乎为0。
鸡胸肉和鸡蛋都含有丰富的蛋白质。
100g鸡胸肉含有118大卡的热量,蛋白质25g,脂肪2g,碳水只有0.6g。
2个鸡蛋含有150大卡的热量,其中蛋白质12.1g,脂肪10.5g,碳水2.1g。
剩下的胡萝卜和西蓝花都是蔬菜,里面有丰富的维生素。
50g胡萝卜只有15大卡的热量,碳水只有4.5g,蛋白质0.5g,脂肪0.1g。
50g西蓝花只有14大卡的热量,碳水2g,蛋白质1.8g,脂肪0.3g。
这份健身餐的整体热量为364大卡。碳水为23.7g,蛋白质为42.9g,脂肪为12.9g。
其中蛋白质成分最高,可以帮助增肌,同时又控制住了碳水和脂肪的热量。
3. 一些建议上面的这份健身餐只是一份参考,如果觉得太多,可以适量减少食用量。