就在这时，一位身材魁梧的中年男子走了进来。他是王志明的儿子王强，刚从健身房赶来。听完医生的解释后，王强若有所思地说："我平时健身，需要补充蛋白质，常吃鸡胸肉。医生，这样可以吗？"
刘医生点点头："鸡胸肉是很好的蛋白质来源，脂肪含量较低，是健身人士的理想选择。不过，也要注意适量食用，并且搭配多样化的蛋白质来源，如鱼、蛋、豆类等。"
张琳突然想起了什么："对了，我前段时间看到一些关于'植物肉'的报道，说它可以替代动物肉，对健康更有益。医生，您怎么看？"
刘医生解释道："植物肉确实是一个不错的选择。它主要由大豆、豌豆等植物蛋白制成，不含胆固醇，饱和脂肪含量也较低。但需要注意的是，植物肉并非完全无害，有些品牌的植物肉可能添加了过多的盐和添加剂，所以选择时要仔细查看成分表。"
这时，一位面带忧虑的老人走上前来。他是住在医院对面的退休厨师陈大爷，平日里最爱钻研各种美食。"医生，我听说鱼肉对心脏有好处，是这样吗？我最近常做鱼给家人吃。"
刘医生赞许地看了陈大爷一眼："您做得很对。鱼肉确实是一种相对健康的肉类选择。特别是深海鱼，富含omega-3脂肪酸，有助于降低血脂，改善心血管健康。但需要注意的是，一些大型食肉鱼类可能含有较高的汞，孕妇和儿童应该适度食用。"
听到这里，在场的人们纷纷点头，似乎对如何健康食用肉类有了更深入的了解。但小李护士还是有些困惑："医生，您能不能给我们一些更具体的建议？比如说，一周应该怎么安排肉类的摄入？"
刘医生欣然应允："很好的问题。我建议大家每周食用红肉的次数不要超过2-3次，每次不超过100克。多选择鸡肉、鱼肉等白肉。尽量选择瘦肉，去除可见的脂肪。烹饪时，推荐使用橄榄油等健康油脂，采用蒸、煮、炖等低脂烹调方式。记得多搭配蔬菜水果，保证膳食均衡。"
王强听完后，若有所思地说："看来，选择肉类和烹饪方式都需要讲究啊。不过，仅仅调整饮食就够了吗？"
刘医生摇了摇头："当然不够。除了调整饮食，我还建议大家增加适度的运动。每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，如快走、游泳等，这对改善心血管健康很有帮助。"
张琳有些担心地问："医生，我丈夫现在的情况严重吗？需要长期服药吗？"
刘医生安慰道："王先生目前的情况虽然需要警惕，但经过及时治疗和后续调养，预后还是很乐观的。至于用药，我们会根据他的恢复情况来调整。重要的是，在出院后要严格遵医嘱，定期复查，密切关注血压、血脂等指标的变化。同时，如果出现剧烈胸痛、呼吸困难等症状，要立即就医。"
陈大爷突然想起一个问题："医生，我听说有些人吃素就能预防心血管疾病，这是真的吗？"
刘医生解释道："素食确实有一定的益处，但并不意味着完全吃素就能预防心血管疾病。关键是要保证营养均衡。纯素食者可能会缺乏维生素B12、铁、锌等营养素，需要适当补充。另外，一些素食者可能过度依赖精制碳水化合物和油炸食品，反而会增加心血管疾病风险。"
王志明听到这里，虚弱地说道："看来，无论是荤食还是素食，关键都在于均衡和适度啊。以前真是太不注意了。"
刘医生赞同地点点头："您说得很对。饮食健康的关键就是平衡和适度。我们不必完全戒除某种食物，而是要学会合理搭配，控制摄入量。同时，还要结合运动、戒烟限酒等健康生活方式，才能真正预防心血管疾病。"
