【韭菜炒豆干】
食材：韭菜1把、豆干1块、干辣椒3根、盐、生抽。
做法：韭菜洗净控水切段豆腐冲洗净，切成薄片，干辣椒切碎。
2、热锅冷油，下辣椒碎煸香，放入豆干放入适量生抽，将豆干慢炒入味。
3、倒入韭菜快速翻炒均匀，调入少许盐翻炒均匀，即可出锅。
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