这里所说的品茶，说白了就是“吃茶”，准确地说，就是用我们的舌头去感受茶叶的味道，这样就更加直接而准确了。当我们将茶叶放在嘴里嚼嚼的时候，品味茶叶的味道是甜爽、浓烈、淡薄、醇和还是鲜爽、醇厚？如果是苦涩，甚至有太阳晒过的味道和其它刺激性怪味，不用说，这种茶叶一定是劣质茶。
7、回味茶叶的味道
所谓回味，也就是体验喝完茶叶之后，留在嘴巴里的茶叶韵味。上面说了优质的茶叶一般都有空杯留香的独特品质。而同样的道理，真正品质优良的茶叶，留在嘴里的余香也是沁人心脾、令人心醉的。比如优质好茶，喝完之后，能够让人有以下神奇而美妙的感受。
舌头根部能够感受到满口生津、回味甘甜；喉咙部位会感觉到有一种特别的甘甜爽滑；唇齿间会有一种持久数日的醇甘和幽香。总之给予你的是一种清新豁达、心旷神怡的奇妙感受。如果是劣质的茶叶，除了寡淡、苦涩和怪味，是给不到您清新愉悦之感受的。
总结
茶是我们生活中的高尚饮品，从最基础的功能来说，喝茶能为我们消暑解渴，而从高一点的层次来讲，喝茶是我们待人接物的一种礼仪方式；如果再升华到精神和文化层次来说，那么喝茶又是一种精神享受、一种艺术和一种修身养性的手段！
所以，随时随地能够喝到一壶好茶，对于爱茶、懂茶之人来说，算是一种最美的享受了！记住上面的“9字口诀”，买到自己的心仪好茶，愿您天天喝好茶。
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