碑文详述明嘉靖年间，缅甸东吁王朝国主野心勃勃，窥伺我国边境，境内耿马罕虔、陇川岳凤等土司勾结外敌发动叛乱。万历十年(1582年)冬，罕虔攻夺木邦，意欲进占永昌，岳凤侵占陇川，复欲占领腾冲。明木邦宣尉使之子罕进忠被迫逃往内地。罕虔联合缅王弟莽应龙纠集十万大军，“破姚关，焚施甸，攻顺宁，寇猛淋，*官军，剽焚为烈，恃象马所向无前，益轻中国矣!”值此永腾告急，全省震动的关头，云南巡抚刘世曾一面调兵守险，一面申奏朝廷求援。
朝廷因邓子龙在闽广拒候寇、屡建奇勋，智勇声闻内外，派他从江西驰援云南。邓子龙“携部兵三千”日夜兼程，于万历十一年五月十七日到达永昌。他登高执筹分析形势，认为陇川岳凤虽猖獗，但地处僻远，耿马罕虔居腹心，牵系全滇，破罕虔则岳凤为囊中物，不足虑矣，于是率兵南下直捣罕虔。十一月三日，敌军渡猛波罗，以象阵为前驱，气势汹汹，进逼姚关。邓子龙设伏兵于幅草坡，敌军至，火器突发，敌战象纷纷被击中，四野突窜。明军强驽齐射，伏兵骤起，*敌无数，缅军惊惧溃败，尸横遍野，明军首战告捷。次年正月二十日，又于湾甸设计，大破敌军，二战又胜敌军退守耿马三尖山，以为凭高守险无所惧，邓子龙又派兵从后山险道进袭，前攻后击，倾覆敌巢，生擒敌酋。邓子龙三战三捷，声威震于千里边陲。
为边关永固，万历十三年，邓子龙在姚关筑城，并开发清平、朝天、万仍清山洞，建“恤忠祠”，祭莫为国捐躯的将士们，并立碑刻石，昭之后世，这就是满怀爱国激清的《恤忠祠记碑》。
碑亭北侧10米，有“烹象亭”，内立碑2块。传为邓将军所立，碑高1.66米，宽0.9米，三行直书：“万历十一年擒缅象千余，烹象处。烹以享士。豫章武桥记。”另一块为近人李根源所书“邓将军烹象处”。当年邓将军擒获缅军战象千头，于此处*而烹之，聚全军将士饮美酒，啖象肉。数百年后，行旅者每至此，观碑文，赏佳景，遥想当年邓公金戈铁马平强虏食象肉，胸臆间无不生出万丈豪情。
烹象处
