虾青素和富勒烯，这两个来自日本的抗氧化成分，这两年也是火了一把，言安堂曾经都出过长长的文章解析过。
比如虾青素虽然号称比维C强6000倍，但这也只是在某些实验条件下，不代表它真的有多厉害，鉴于它的价格非常昂贵，添加量一般都只有零点几，整体上要和10-15%的维C去对抗，还是有难度的。当然尝试一下没问题，注意看颜色，不添加色素的情况下，越深浓度越高。
富勒烯这玩意儿呢，去年我在公众号还写过文章，也是奇贵无比，几十万一公斤，但从文献的结果来看，似乎也就和最普通的维生素E打个平手，好在它的球形结构稳定性很好，可以持续抗氧化。
植物成分大战之——茶多酚、碧萝芷和白藜芦醇
