隋唐以后，随着人们知识的丰富与社会的发展，有关月亮的神性及图腾色彩逐渐退化。月亮对于人们来说不再是高不可及的神，而是文人墨客笔下的咏叹之物。在唐朝，虽然八月十五还不是全民性节日，但中秋赏月、喝酒吟诗的行为逐渐流行。宋朝更是将中秋之夜赏月吟诗当做惯例，留下了不少佳作。
《十五夜望月》
其中，唐代王建的诗《十五夜望月》与其他中秋咏月诗完全不同，很有创造性的，展现了一幅寂寥、冷清、沉静的中秋夜画面，耐人回味。
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家?
这首七绝成功地运用了声音和色彩来营造节日的氛围。“中庭地白树栖鸦”，月光照射在庭院中，地上好像铺了一层霜雪。一个“白”字既突出了明月的皎洁，又突出了中秋月夜萧瑟苍凉之境。浓郁萧森的树荫里，鸦鹊逐渐停止了聒噪声，相继进人梦乡。
此时无声胜有声，独自笼罩在一片白色之中，静更能衬托出中秋之夜人们内心的孤独无助。月圆之夜，游子们倚窗望月，吟诵着这样的诗句，凝望着寂静悠远的夜空，看着月光照射下的银白色大地，遥想故乡，耳边回荡着家人的欢声笑语，喜庆、祥和的团圆节日氛围更加深入人心。
《水调歌头》
宋朝关于月亮的作品，自然首推苏轼的《水调歌头》:
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间!转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆?人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共蝉娟。
通览全词，“月”贯穿于始终。上片，对月饮酒，抒发了作者对人间的热爱;下片，对月怀人，抒写了中秋之夜旷达的情思。这首词借月亮抒发了对故乡、亲友的思念之情。这里的月亮象征着聚散离合，花好月圆是幸福的象征，月圆而人散，自然不免令人感到惆怅，更加重了自己离别的痛苦之情。
望着天上的一轮圆月，吟通着“但愿人长久，千里共婵娟”，想着故乡亲人的面容，那种孤独寂寞、祈盼团圆之感就在这合家团圆的中秋之夜油然而生。中秋节“团圆”内涵深入人心，长久不衰。
