图为山东赫达股份有限公司部分植物肉成品展示台。 中国青年网通讯员 薛珂 摄
在研究过程中,实践队员们能够更加敏锐地意识到社会问题和市场需求,通过参与社会实践项目,拓宽了视野和认识多元观念,亲身感受到一些社会群体的困境和挑战,例如环境问题、健康和减肥塑身需要等等,学习到还需要充分了解当地文化、食品习惯和消费者特点等因素对消费者偏好和购买意愿的影响。此外,及时关注消费者的反馈和市场变化也是重要的,可以通过市场调研和观察来进一步优化产品和营销策略,满足消费者的需求。总而言之,研究消费者对于人造肉营养属性和低碳属性的偏好程度及购买意愿是一项复杂而有挑战性的任务。本次社会实践通过发现和理解消费者态度、偏好和行为的特点,可以为人造肉产品的研发、推广和市场营销提供有益的参考,为相关行业提供指导,从而优化产品设计和营销策略,增加人造肉的市场份额并促进可持续食品系统的发展。社会实践活动不仅让我实践了所学的知识,还让我获得了更多的经验和技能。通过与他人的互动和参与社会问题的解决,我对社会有了更深刻的认识,激发了自己在社会责任方面的积极性。这些实践经历对个人的成长和职业发展起到了积极的促进作用。