相信有很多的朋友都非常的喜欢吃螃蟹，就连高铁都专程开通了兴化大闸蟹专列，但是在中国到底是谁第一个吃上螃蟹的呢？
相传在几千年前的大禹时期，有一种叫做夹人虫的生物在华夏大地上面横行霸道，人们都不敢去招惹它们，因为在当时它们几乎没有天敌，到处都是这种夹人虫，多的像蚂蚁一样。
你能想象的到那种场景嘛，就是一群蚂蚁你都不敢靠近它们，更何况是比蚂蚁还多，比蚂蚁还大，它们的钳子比蚂蚁更有威力。
在当时横行霸道的夹人虫就是我们现代餐桌上的螃蟹，你看螃蟹左右都是虫，因为它们一开始就被人们叫做虫，那这种让古人畏惧的虫又怎么变成人们餐桌上的螃蟹的呢？
这就还得从大禹治水说起，在上古时期天下水灾泛滥，百姓身受其害，人们为了能有一个美好的家园，大家就都跟着大禹去治理水患。
可是在治理水患的时候遇到了一个大麻烦，那就是这些河流周边到处都是夹人虫，古时候的人们又没有我们现代人那么好的鞋子穿，很多都是打着赤脚在河流里面，这些螃蟹就用它们那双钳子使劲的夹人们的脚。
这水患必须得治理，但是这水大家又不敢下，因为水里面夹人虫实在是太多了，这时大禹身边的一个督工想到了一个办法，这个人叫做巴解，没错这个巴解就是螃蟹上面那个解，他就是第一个安排螃蟹的人。
这个巴解带领人们在河流的旁边挖了很多的壕沟，然后等到螃蟹掉进这些沟里面的时候，巴解就叫人们拿热水往沟里面倒。
这螃蟹的壳再硬，它还是抗不住热水的沸腾，很快这壕沟里面的螃蟹都被热死了，开水不仅烫死了螃蟹，还让它们身上的壳全都变成红色的了，被烫熟后的螃蟹是又好看又散发出一种香味。
这巴解就忍不住的拿起一只螃蟹去掉了它的壳，巴解发现这螃蟹里面竟然还有肉，巴解就尝了一口，巴解一吃发现还很美味，人们看着巴解吃了没事，大家就都吃了起来，从此以后这夹人虫再也威胁不了人们了，反而还成为了人们餐桌上的一味美味佳肴，而这巴解也就成为了我国历史上第一个吃螃蟹的人。
历经千年的风雨，人们从古代对螃蟹的避之不及已经发展到了现在的专业养殖，我国养殖螃蟹第一县''兴化县''养殖了大量的河解供人们食用，而兴华螃蟹高铁专列的开通，也为我国的螃蟹市场打通了更多的销路。
人们常说变废为宝，这螃蟹更厉害，它被人们直接变害为宝，有时候通过历史去看待一些问题，你或许可以发现，原来有很多事情只要你换一种角度去思考，可能会有不一样的结果，往往有的事情并没有我们想象的那么可怕，也许换一种思维，坏事也能变好事，这就是历史上所说的，以史为鉴可以只兴衰，有时候是非成败可能就在一念之间。
通过螃蟹看人生，大家认为我说的有没有道理，以史为鉴可以知兴衰，以铜为镜可以正衣冠，历史是一面镜子，学会历史让你的人生路更加宽敞，大家可以关注我 一起共同进步哦。
