来源：【湖南日报】
湖南日报全媒体记者 昌小英
“让低收入者、困难群众也能下得起馆子，我要尽一份力。”1995年，41岁的邵阳下岗女职工林生丽许下这个诺言，决心为困难群众“吃得饱”做点实事、好事。
28年来，林生丽一直坚守初心，她经营的凯阳餐馆每年以“最低价”为当地老百姓提供20多万份质优早餐、中餐，周边不少低收入人群受益。她曾荣获“邵阳市道德模范”“湖南好人”“第九届湖南省道德模范”等称号，荣登2023年第二季度“中国好人榜”。
2月5日，记者走进位于邵阳市大祥区红旗路街道的凯阳餐馆，听林生丽讲述她的爱心故事。
薄利经商，坚守背后是苦辣辛酸
凌晨3点半是林生丽的上班时间。寒风瑟瑟，凯阳餐馆后厨，70岁的林生丽独自忙活着，在熬煮粉面用的高汤、炒浇头。
“6点半开门迎客，按照我的节奏做事，刚刚好。”林生丽动作利索、不急不躁，气雾氤氲的灶头上，豆腐、木耳、大片牛肉、清汤排骨4个浇头一一炒好，只等客人来。
收银台旁的墙上，那张红底黄字的价格表就是林生丽的坚守：早餐供应粉面，按照大、中、小碗，豆腐、木耳浇头的，每碗分别为3.5元、3元、2.5元，排骨、牛肉浇头的，每碗分别为7元、6元、5元；自助中餐每人6元。
“这个价格是同行‘最低价’，一碗粉面的利润只有三毛七。”林生丽说。
如此薄利，何以坚守28年？
林生丽是红旗路街道居民。1973年，她到武冈市大圳磨石岭当知青。见那里的村民一日三餐吃红薯、杂粮，还常常断粮断炊，便在心中暗自下定决心，为让困难群众下得起馆子、吃得饱饭出一份力。上世纪90年代初，林生丽历经自主创业、下广州打工赚钱，终于在1995年筹足2万元，办起凯阳餐馆。为践行诺言，从营业初，林生丽就制定了当时市场上“最低”价格的早中餐，早餐粉面最低每碗2元，自助中餐每位5元。直到2008年初，物价上涨，餐馆完全没有利润，林生丽才将粉（面）价格调至最低每碗2.5元、自助餐每位6元，直到现在都没涨价。
开餐时间到，顾客接踵而至，林生丽既当老板，又当服务员，忙着为客人下粉面、收拾碗筷。
坚持卖低价餐食，林生丽吃了很多苦。为了控制成本，她只请了3名员工，大多数工作亲力亲为。每天3点半上班，工人下午3点下班后，她自己还劳作到晚上八九点。然而，身体劳累只是其次，林生丽的“低价”行为曾一度被众人质疑，让她很长时间背负着巨大的心理负担。“同行排挤我，说我‘搞事情’；朋友嘲笑我，说我是‘傻子’；连丈夫也不理解我，用离婚和儿子逼迫我涨价。”林生丽说，尽管如此，她也从未退缩。她说：“我只是做自己想做的事，既然做了，就要有头有尾。”
2019年，林生丽的事迹被媒体记者报道，当年她获评“邵阳市道德模范”。收到消息的时候，林生丽正在餐馆忙活。“当时，我没有停下手中的工作，但眼泪止不住地流，我心里想，‘看吧，我做的事是有意义的，是有人认可的。’”林生丽说，那一刻她如释重负。
诚信做人，践诺路上义无反顾
70岁，林生丽本可以跳广场舞、含饴弄孙，但她说：“我许诺的时候给自己定下的期限是30年，做人要讲诚信，只要我还没有倒下，定要把诺言践行到底。”
实现这个目标，何其艰难。
2020年底，新冠疫情暴发；此后2年多，餐馆生意惨淡，原本就利润微薄的小店入不敷出，连工人工资都发不出。“疫情期间我们难，那些低收入者更难，餐馆必须坚持经营，我来想办法。”林生丽对员工说。为了维持经营，她把丈夫的退休金匀出来，给工人发工资，苦苦坚守。
2022年，林生丽右腿脉管炎发作，到医院做手术。“我倒下了，客人还是要吃饭的，餐馆不能停业。”经不住林生丽软磨硬泡，丈夫同意到店里帮忙。林生丽生病的10天里，凯阳餐馆中餐照旧营业，早餐暂停，她才住院4天就一瘸一拐地到店里帮忙。
守诺路上，还需要抵抗住金钱的诱惑。
近年来，林生丽的善举在邵阳地区广为流传，很多顾客慕名而来。此时，身边人劝她：“你再涨点价吧，好歹赚点钱养老。”确实，林生丽需要养老钱，20多年来，除去成本和工人工资，林生丽每月收入仅2000元左右。“我算过，餐馆平均每天仅粉面就可售出400余碗，哪怕每碗粉面涨价5毛钱，我1个月就能赚1万元。可是那样我就是个不讲诚信的人了。”林生丽说，她坚决不涨价。
许诺容易守诺难，诚实做人，诚信经商，林生丽的故事感动了邵阳。现在，凯阳餐馆已成为邵阳的一个“地标”，代表诚信与文明，不少人前来打卡、为餐馆提供志愿服
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