衣食住行，生活之根本。不过还有一种东西，也是我们每个人都离不开的，那就是——器物。
拙朴敦实的石器、奇巧雅致的玉器、肃穆厚重的青铜器、风格万千的陶器与瓷器……当孩子们对这些象征着中华文明与智慧的物品产生好奇时，我们该怎样为他们讲述各种器物的故事，以及这背后的文化呢？
器物，是人类生活中不可或缺的辅助工具，极为重要。这一点，从“器”字本身就可以看出。
“器”是会意字，“器”字的中间是一条犬，周围是四个“口”。四个“口”表示多个盛放盐、粮食等物质的器皿，因为重要所以要用“犬”来守卫。
按照材质划分，“器”可以分为石器、陶器、青铜器、铁器、玉器等。仔细想想，好像很多材料的器物制作都跟石头有渊源。
我们把以石头为原料制作工具的时代称为石器时代。
石器是人类最初的主要生产工具，盛行于人类历史的初期阶段。根据不同的发展阶段，又可分为旧石器时代和新石器时代。
旧石器时代使用的是打制石器，这种石器是利用石块打击而成的石核或打下的石片，稍作加工而成，种类有砍砸器、刮削器、尖状器等。
人们会用刮削器来给猎物剥皮、用砍砸器来切割猎物等。我国古代先民们还利用石头和火发明了一种烹饪方法——石烹法。
“石烹法”可以分为外加热、内加热、烧石煮法三种。
外加热：
将石头堆起来烧至炽热后扒开，将食物埋入其中；
内加热：
将石头烧红后，填入食物（如牛羊内脏）中，使之受热成熟；
烧石煮水：
取天然石坑或地面挖坑，装水并放食物，然后投入烧红的石块，使水沸腾煮熟食物。
这种古老的“石烹法”至今仍在一些地区流行，形成了独特的石烹饮食文化。
