如今，杉荷园内共有荷塘1000多亩，春夏之际，这里的荷花争相绽放，让游人心旷神怡。
一入秋，荷藕成熟，又可以成为餐桌上的美味。正是莲藕成熟的季节，看看师傅们手挖的莲藕！
这个品种叫做水果藕，与其他品种相比，它比较酥脆，像雪梨一样。因为含粉量低，切开以后，烫出来不变颜色，特别透明酥脆。
除了荷藕，杉荷园里的另一大农作物就是桃子了。和正常的桃子在夏天成熟不同，这里有一种雪桃，只在秋冬季节上市。更长的成熟期，也酝酿了更甜的口感！
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