面筋丸子的面筋咋做,面筋小丸子制作过程

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 07:57:37

  在家做过凉皮的朋友都知道,凉皮需要洗面,揉好的面团需要用清水反复揉洗,把洗出来的水沉淀一下,就可以制作凉皮了,而多出来的面筋,大部分人都是将其搭配凉皮一起拌着吃了,其实除了拌凉皮,这些面筋还能这样吃!

  今天我就跟大家分享一道三鲜烩面筋的做法,味道和口感都非常不错,做法也特别的简单,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  面粉,莴笋,木耳,鸡胸肉,香菇,盐,水淀粉,油。

面筋丸子的面筋咋做,面筋小丸子制作过程(1)

  做法:

  将面粉倒入大碗中,加一点盐,搅拌均匀,使盐和面粉混合均匀。

面筋丸子的面筋咋做,面筋小丸子制作过程(2)

面筋丸子的面筋咋做,面筋小丸子制作过程(3)

  往面粉中一点点地加温水,将面粉调成面絮后,再揉成光滑的面团。

面筋丸子的面筋咋做,面筋小丸子制作过程(4)

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