广东燕岩六祖古寺五观堂
广东燕岩六祖古寺传授三坛大戒期间，引礼师父为戒子们讲述“过堂仪轨”等丛林规矩。
出家行仪、规矩法度的教育和训练，这是一项非常重要的工作；三坛正受期间，引礼师父教授戒子礼仪和行为规范，如行、立、坐、卧，合掌、顶礼、长跪，持香、拈香、唱赞，穿袍搭衣，吃钵饭等；教戒子演习受戒程序，如排班、迎送、礼谢、搭衣、展具等。
“过堂”，也就是佛门中的“吃饭”，是中国汉传佛教丛林中特有的仪制。佛教僧侣将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和礼仪的统一。
持钵而食，身着三衣，是出家人与在家人之区别所在，同时，托钵可为众生做福田，为众生提供供养三宝培植福报的机会，继而智慧增长，成就世出世间之功德。
佛教传到汉地之后，形成了严格的过堂用餐仪轨，规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。
在过堂时，僧众排班，应整齐有序地进入斋堂。在斋堂里，不可在中堂走动，保持中堂的安静与庄严，以示对诸佛菩萨的尊敬。
燕岩六祖古寺僧众有序进入斋堂
