▲第三杠：古人为什么要养鹅？
鹅是财富的象征
骆宾王笔下的"鹅"在当时是一种财富的象征。知道当时唐朝时人们流行养鹅到什么地步吗？唐朝诗人姚合《扬州春词三首》中就有"有地惟栽竹，无家不养鹅"的记载。因为养鹅有两个好处，一个是结婚的时候当做聘礼，唐朝之前聘礼基本都是用天上的大雁，可是大雁实在太难抓了，而鹅又有着"舒雁"一称，所以唐朝时期人们就用鹅来替代大雁，当做聘礼。松赞干布迎娶文成公主的时候送给唐太宗一只黄金制作的鹅，就是这个意思。此外，人们养鹅还有一个原因就是鹅能赚钱。鹅能赚钱并非是将鹅卖掉，而是用鹅去淘金。唐朝时期黄金多沉于水里的沙中，而鹅经常游泳，吃水里淤泥青苔，它们排泄时会将这些沙子排出，人们就将这些排泄物拿去淘洗，炼出金沙，发家致富。
养鹅成就了书圣
传说东晋时期的大书法家王羲之有许多爱鹅轶事。绍兴会稽山下有他书写的"鹅池"石碑，传说他为了山阴道人的一群鹅，甘愿书写的一卷《黄庭经》去换。后人把王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、周茂叔（敦颐）爱莲、林和靖（林逋）爱鹤并称"四爱"，认为这是文人雅士的情趣生活。王羲之养鹅，不是为了斗鹅赌博，而是从鹅的体态、行走、游泳等姿势中，体会书法运笔的奥妙，领悟书法执笔、运笔的道理，时间长了，鹅的形态都融入了书法之中，其字体的使转圆润，情如鹅颈。王羲之认为执笔时食指要像鹅头那样昂扬微曲，运笔时要像鹅掌拨水，才能使精神贯注于笔端。
养鹅可以看家护院
鹅外貌优雅，实则凶悍，它的喙和舌头都带有软刺，被它啄一下，后果很严重，因此千万别惹她。鹅还是黄鼠狼的天敌，在农村，常把它与鸡混养，用来防范黄鼠狼的偷袭。至于为什么鹅对所有生物都如此具有攻击性？答案除了极强的领地意识之外，还和它的眼球构造有关，据说在鹅的眼里，所有生物看起来都比自己小，所以天不怕地不怕，跟平头哥（蜜獾）有一拼。
