香椿芽
但是,也有人会误摘,把漆树当成了香椿。它们外形神似,但仔细看树的叶子就会发现不一样,香椿叶子颜色嫩红,而漆树的颜色偏棕黄色。
漆树叶
而且,漆树茎叶折断后流出的白色汁液氧化后会变黑,有的人触碰它后容易过敏。所以,在摘的时候,一定要分辨清楚。
3、水芹菜和毒芹水芹菜
春天的水芹菜味道清香,口感细嫩,味甘,性平,有清热利湿等作用,是很多人喜欢的野生美味。
它一般生长在野外水源附近或水沟、沼泽地带,有充足的水就能够繁茂生长,因此得名“水芹”。
毒芹
不过,它跟毒芹长得有点像。毒芹也喜欢生长在水边,但它有毒性,采摘时一定要分辨清楚。水芹的茎秆光滑没有绒毛,毒芹的茎秆上面有一层细细的绒毛。
4、秋葵和曼陀罗秋葵,是生活中常见的一种营养价值较高的蔬菜。口感爽滑鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。