中国作为四大文明古国之一，更是延绵上下五千年，诞生的文化数不胜数，其中酒文化便是为人熟知的一种！
酒文化世界很多国家都有，但对比西方的红酒，我个人更喜欢我们中国的白酒，它还有两个及其有趣的别称，叫做清圣和浊贤。
清圣我们就很好理解，环顾历史，酒圣杜康，诗仙太白，枭雄曹操……有谁不爱酒？杜康酿酒，加文人一滴血，加武将一滴血，加傻子一滴血，一度开中华酒文化之先河，更让酒圣之名冠绝古今；
太白更是耳熟能详，被称为谪仙人，正所谓月光还是少年的月光，九天一色还是李白的霜。千古江山不该色，只是少年白了头，至今犹记李太白。酒入豪肠，七分酿成了月光。余下三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。余光中先生对李白的评价就足以说明了，李太白和酒的羁绊。李白因酒而狂，因酒而浪漫，因酒而“天若不爱酒，酒星不在天”，因酒而“地若不爱酒，地应无酒泉”；因酒而“且须饮美酒， 乘月醉高台”，斗酒诗白篇。李白不仅自己喝酒，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月的劝酒之烟更让人想烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。实在妙哉！
曹操对酒当歌，人生几何的豪言壮语，也是把他波澜壮阔的一生浓缩，让人思绪万千
