首先看一下李白的《月下独酌其二》，诗中“已闻清比圣，复道浊如贤。贤圣既已饮，何必求神仙。”原译文为：已经听说酒能洗净心灵，但同样也会使人沉沦。贤者和圣人既然已经品尝过美酒，为何还要追求神仙。此处贤圣的译文有异议，个人认为应代指杜康，也就是美酒。
诗仙李白
汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。《三国志·魏志·徐邈传》：“平日棜客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”历史典故：三国魏初建时，曹操严厉禁酒，人们只好私下偷着饮酒，但讳言酒字，故用“贤人”作为“白酒”（或“浊酒”）的隐语，用“圣人”作为“清酒”的隐语。清圣浊贤演变成一个典故。
敦煌遗书（惜罇空）
还有《将进酒》敦煌原版也就是《惜罇空》中“古来贤圣皆死尽，惟有饮者留其名”。此处“贤圣”如果指古圣贤，一是上下文不够通顺，二是李白虽然狂，但不太可能这么自大愚蠢。所以我认为此处“贤圣”也代指美酒。古往今来许多美酒都消失在历史长河中，也只有那会喝酒的人才能使它留下姓名。
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