古人说:“病从口入,祸从口出”;“三分治,七分养”;“吃药不忌口,枉费医生手,吃药不忌嘴,跑断医生腿。”
“忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果。“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来。
何为忌口?
“忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果。
“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来,有广义和狭义之分。狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌,又称“病中忌口”。这是广大患者在医生开方后最为关心的问题。
广义的忌口除病中忌口外,还包括因年龄、体质、地区和季节的不同而忌服或少服某些食品,也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等。
忌口的问题确实存在。食物、药物都有偏性,人在生病或体质失衡时也具有偏性,怎能无所忌呢?
忌口,古人早有论述
张仲景在《伤寒杂病论》里已经这样教学生了。
《辨太阳病脉证并治》中就提到,太阳中风证服用桂枝汤后要「禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物」。
在《辨阴阳易差后劳复病脉证并治》中又提到:病人脉已解,而日暮微烦,以病新差,人强与谷,脾胃气尚弱,不能消谷,故令微烦,损谷则愈。
在《金匮要略》中又设置了禽兽鱼虫禁忌并治和果实菜谷禁忌并治两个篇章,明确指出:所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危,强调了病中忌口的重要性。
简单地说,忌口是指在治疗中应注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果,中医是,西医亦是。只不过两种医学遵循的是不同的理论体系,所以缘由上表述不同。
忌口食物分类