二、企业主体责任
企业应该落实主体责任，符合条件的企业配备食品安全总监与食品安全员，制定食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度“制度。
食品安全知识在线有奖问答
活动规则
活动时间:
4月25日～29日（每天6:00～24:00）
活动奖品：
以微信红包形式，随机发放不少于1元的红包。
活动规则：
◆本次活动面向奉贤区居民开展；
◆共需答题10道，答对8题者即有机会参与抽奖；
◆每人每天均可参与答题，每天有2次答题机会，只有1次中奖机会；
◆答题人与领奖人须为同一人；
◆因参与者手机设置问题等原因导致红包发送失败，不再重新发送。
