星期六这天，爸爸妈妈都加班去了，只剩下我一个人在家。快到中午的时候，我的肚子饿得咕咕直叫，心想："我帮爸爸妈妈做顿饭吧！让他们尝尝我的手艺。”好奇心驱使我来到厨房。我在冰箱里找到了一些芹菜和肉，于是我在平板上搜了“芹菜炒肉丝”这道菜的做法，一步步学者做了起来。
我先把冷冻的肉放在盛有水的盆里，让肉解冻，备用，然后把芹菜叶择掉，冲洗干净，用刀小心翼翼地切成小段放在盘子里，再把蒜和葱准备好，不一会儿，所有的准备工作就绪，“头一站”顺利过关，此刻的心情，犹如面对着千军万马一般繁重。我就像一位浴血搏*的战士为“尾一站”而冲锋。
我学着妈妈的样子先在锅里倒了点儿油，把电磁炉的开关打开，油热之后，把解冻了的肉丝倒入锅中，翻炒了一会儿，再放入芹菜和各种调料一起炒，不一会儿，香味迎面扑来，美味的芹菜炒肉丝就做好了，这时我把开关关上，用菜铲把炒好的美味盛到盘子里。看着自己亲手做的这道菜，心里别提多高兴了！
这时，爸爸妈妈正好回来了，一进门，看到我手里端着的“成果”，笑眯眯地拍着我的小脑袋：“我们的小宝贝长大了，能帮爸爸妈妈做饭了！看来以后是饿不着喽！”我听了他们的话，心里暗暗下劲：我以后一定要多帮爸爸妈妈做更多的事情，锻炼自己的生活自理能力，让他们为我骄傲！
