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“药食同源”（又称为“医食同源”）这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。

温馨提示：

每种食物对应不同的“性”和“味”，养生时应该结合食物的“性”和“味”，以及自己的体质来食用，否则食之不当喔。