微量元素缺乏
在学龄前的儿童中
缺铁性贫血症状也较为常见
长期铁质摄取不足或吸收不良等
都有可能造成缺铁性贫血
儿童生长发育快
需要更多营养
若不重视摄入富含铁的食物
容易发生缺铁性贫血
表现为面色苍白、精神不振、烦躁等
年龄段不同 营养有侧重点
6至12岁小学生
注重早餐营养
6-12岁小学生属于学龄儿童期，尤其要吃好早餐，每天食用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和营养素。
一顿营养充足的早餐至少含三类及以上的食物：谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类。不挑食，少吃零食，饮用白开水或清淡饮料。
13至17岁中学生
避免盲目节食
13-18岁的孩子处于青春期，生长发育的第二个高峰，所以营养供给要求更高。
这个年龄段的孩子要多吃谷类，供给充足的热能，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。膳食中应含有充足的动物性食物，每日还应摄入一定量的奶类和豆类食品，补充生长发育所需的钙。
18至21岁大学生
保证热量摄取
大学生处在青春发育后期，体格还在发育，故热量需要量大，应保证摄入足够热量。同时脑力劳动强度较大。
营养方案：一日三餐的合理分配为早餐25％—30％，午餐40％，晚餐30％—5％。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白应占蛋白质总量的1/3至2/3，并应平均分配在一日三餐中。
合理膳食 强健体魄
