今天我要做榴莲千层蛋糕。首先，我们需要准备以下材料：250毫升牛奶、20克黄油、20克糖粉，将它们加热至微温，搅拌均匀。然后，我们再加入250毫升牛奶、150克低筋面粉和45克木薯淀粉，加入木薯淀粉可以使饼皮更加q弹。接着，我们再加入两个鸡蛋，搅拌至无颗粒，过筛三遍，这样可以使饼皮更加细腻。然后，我们在案板上铺上一个帘子。接下来，我们将不粘锅预热15秒，舀两勺面糊转一圈，将多余的面糊倒回碗中。然后，我们用小火煎熟饼皮，当饼皮鼓成这样的大泡时，边缘铲一下，铺平晾凉备用。我这个用量一共煎了九张饼皮。接下来，我们将边缘整理平整，开始打发奶油。淡奶油600克、奶油奶酪200克、糖粉45克，我们将它们低温慢速打发，然后再转中速打发，最后提起来有这种尖尖的尖角。然后，我们将榴莲去核，搅拌成这种无颗粒的状态。接下来，我们开始组装。一层饼皮、一层奶油、一层榴莲，再加一层饼皮，再抹一层奶油，再加一层榴莲肉。组装成功后，我们表面筛一层草莓粉，蔓越莓干切碎，点缀一下。怎么样？是不是还挺好看？接下来，我们将蛋糕放入冰箱冷藏七个小时以上，口感更佳。自己在家做榴莲千层蛋糕的好处就是可以加很多的榴莲，我这个加了一整个榴莲的肉，太美味啦。爱自己，爱生活，好好吃饭。怎么样？要不要给你添副碗筷？
