全国卷一、二、三是指中国高中毕业生参加的全国统一高考试卷，是全国范围内的高考试题，由国家教育部组织。这三份试卷都是为了评价高中毕业生的学业水平，评定大学录取分数线而设计的。它们之间的区别主要有以下几个方面。
难度不同。一般来说，全国卷一的难度相对较大，考察内容也更加深入和广泛，全国卷三的难度相对较小，考察内容更加基础和简单。而全国卷二则处于两者之间，难度适中，既有基础知识考察，也有一些难度较高的应用题目。
考察内容不同。全国卷一的题目难度大、覆盖面广，主要考察学生的深度掌握和灵活运用能力；全国卷三的题目难度较小，主要考察学生基础知识的掌握程度；而全国卷二则主要考察学生知识的应用能力，需要学生在实际问题中进行推理和解决。
区域不同。全国卷一、二、三的命题范围是全国范围内的，但考生所面对的题目并不完全相同，因为不同省份之间的考试难度和考察内容也会有所不同。
对录取分数线的影响不同。一般来说，全国卷一的难度和考察深度相对较高，因此对于高分考生的分数贡献较大，录取分数线相对较高；而全国卷三的难度和考察深度相对较小，因此对于低分考生的分数贡献较大，录取分数线相对较低。全国卷二则处于两者之间，对录取分数线的影响也相对平衡。
总之，全国卷一、二、三虽然是全国统一高考试卷，但在难度、考察内容、区域和对录取分数线的影响等方面都存在差异，考生应根据自身情况，选择适合自己的考试科目。
