已经成熟、且已经可以采收的马刺根种子
采收肥马刺根在成熟后若不及时采收，就会导致植株衰败、根系老化（根系老化的马刺根吃起来会“吐渣”），会降低马刺根的食用价值与经济价值，所以，给马刺根施加采收肥，其主要目的就是延长马刺根的生长期，防止马刺根出现早衰，并提高马刺根的食用价值，保证马刺根吃起来又鲜又嫩。
对于采收肥的施加时间，应在马刺根“成熟之后、采收之前”施加。一般来说，采收肥的施肥次数需要根据马刺根的采收情况来决定，前后施肥的间隔施加不易超过30天。而对于采收肥的肥料选择，应以人尿粪兑水浇灌为最佳，原因如下：
①人尿粪中含有充足的氮、磷、钾元素及多种马刺根生长所需的微量元素，能有效避免马刺根出现早衰现象。
②人尿粪在兑水稀释后，其肥料中含有大量的水分，给马刺根补充水分，同样能防止马刺根出现早衰现象。
③人尿粪能被土壤完全吸收，使用人尿粪给已经成熟的马刺根追肥，不会对我们的身体造成伤害，可放心食用马刺根。
补充说明：如果是大面积种植马刺根，人尿粪的数量有限，可用无污染的水直接浇灌马刺根，这样同样能够起到施采收肥的目的。
马刺根种植户老赵正在挖马刺根
当然，马刺根毕竟属于野菜，我们食用马刺根，看中的就是马刺根的营养价值与药用价值。所以，在给马刺根施肥时，要以有机肥为主、化学肥料为辅，这样才不会破坏马刺根的营养，也才能使马刺根的食用价值更佳，你说是吧？
