山珍海味中的山珍是指什么,山珍和海味分别是指什么

大叔是河北人，一位权威的养菇专家

我国是世界上最早培育香菇的国家，主要分布在华南等地的大部分地区。人工栽培几乎遍及全国。世界上的香菇主要分布在太平洋西侧的一个弧形地带。韩国日本地区尤其钟爱香菇，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱。

香菇子实体的品质与温度、光照、水分、氧气等有密切的关系。低温干燥的环境下，易形成花菇，质量亦好。据当地范大姐说，这种花菇在韩国可以卖到10元一个。