蛋白糖怎么做最好吃又简单,蛋白糖最简单的做法窍门

今天我们来做一款入门级的蛋白糖，简单好操作，不需要熬糖水，只要蛋白打发到位，基本就能成功。

By Lilyhuaya

用料

• 白砂糖 50克
• 蛋白 2个（50克）
• 糖粉 50克
• 玉米淀粉 5克
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、准备食材 非常简单，只要记住比例就好1:1:1:0.1 注意食材不可替换。

2、蛋白加入柠檬汁开始打发。