可可爱爱滴玛琳糖，只需要蛋清、细砂糖、糖粉、玉米淀粉等就能做哦~百变造型，随心创作。一次多制作一些，过年可以派给小朋友们哦！平时做蛋白糖经常有同学烤不好，出现开裂或烤不透回潮？那可能要考虑一下烤箱温度是不是不稳定。这回我用#柏翠k85pro风炉烤箱# ，优秀的控温，80L大容量一次烤3层，60度烤4小时，超萌萌虎玛琳糖烤干烤透不回潮。
By 小花Rita
用料
- 蛋白 60克
- 细砂糖 90克
- 糖粉 80克
- 玉米淀粉 30克
- 水溶性食用色素 适量
- 手指饼干若干
做法步骤
1、糖粉混合玉米淀粉，过筛备用。
2、蛋白加入细砂糖，隔50度温水搅拌至细砂糖完全融化。
