不返潮的蛋白糖配方,蛋白糖的正确配方

3、电动打蛋器搅打步骤2至中性发泡，提起打蛋头出现会晃动的大弯钩，不要过硬哦。

4、分次拌入糖粉和玉米淀粉混合物，切拌均匀。

5、加入食用色素调色。

6、烘焙垫上放上手指饼干，挤出老虎头。