今年5月，杭州将举办“知味杭州”亚洲美食节。
由都市快报主办的“亚洲美食节——10家最值得一吃的杭州店”，推选活动从3月22日开始，至4月20日结束，大家纷纷来电来稿，推荐自己心目中最好的杭州菜餐厅。
综合下来，我们选出了30家人气较高的杭帮菜代表餐厅。
接下来，我们将在快抱App上开辟投票通道，邀请你选出最喜欢、最能代表杭州的餐厅，最后结合大众投票情况、专家评审意见，选出10家最能代表杭州味道的餐厅。
#以下排名不分先后#
“1.楼外楼
推荐菜：东坡肉、西湖醋鱼、叫化童子鸡、龙井虾仁
关于杭州与西湖的诗句有很多，但对于吃货们来说千好万好也不如那一句“山外青山楼外楼”，因为这一句里就有杭州两大知名餐厅的名字，楼外楼与山外山。清朝道光二十八年（1848年），落第文人洪瑞堂在西泠桥边开了个小菜馆，名为“楼外楼”，后来它成为杭州菜的一大标杆，包括西湖醋鱼、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等在内的楼外楼名菜，也都是杭州名菜。
叫花童子鸡
点一份西湖醋鱼，体会“无油而亮、无盐而咸、无味精而鲜”的美味。看它红光油亮地上桌，鱼头下的两片小鱼鳍傲娇地翘着，盘子在桌上转了一圈又一圈，最后只剩下鱼头和一排鱼骨头，小鱼鳍风姿不减。
