常州人立冬吃什么食物,南方人立冬吃什么食物

冷盘

鸡胗、猪舌、猪耳朵、猪肝等动物内脏切成一盘冷菜，你喜欢吃这个，我喜欢吃这个，想要的都在这个盘子里，圆圆满满~

酱牛肉

提前去凌家塘买好牛肉，放上茴香、花椒等香料烹煮，每次揭锅都有新味道，一次比一次浓郁。煮好后的牛肉冷藏，等到要吃的时候再拿出来切片、切块。