3、冷水煮沸，加入腌制好的牛尾，焯水
4、用黄油煸炒洋葱丁和牛尾至牛尾变色后，加入适量的清水炖煮1个半小时
5、将面粉中加入适量清水调至面粉糊状
6、用黄油煸炒洋葱、番茄煸炒至红色汤汁后，加入面粉糊继续煸炒至糊状
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