这世界上总有很多食物，在一些人的眼中，无比美味，但在有些人的眼中却觉得难以下咽，甚至嗤之以鼻。
而他们不吃这样东西的理由有千万种，气味？颜色？长相？
这些似乎都不算什么，因为有些人不吃某种食物的理由真的让你觉得好奇葩。
例如海带，网友给的理由是“太费牙”，实在让海宝笑疼了肚子。
俗话说，立秋过后贴秋膘。秋季适当进补，有益身体。可是，爱美的女士又担心减肥事宜。有没有一种食材又滋补又不会让人发胖呢？
海带就是这类好食材，而且，海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、海带汤、凉拌海带丝等。让你放心地贴秋膘！
研究发现，人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如血液中缺铁，就会表现为产热量少、体温低等。
秋季，天气逐渐转凉，补充富含铁的食物可提高机体的御寒能力。海带正是人类摄取铁的宝库，每100克海带中含铁高达150毫克。多吃海带对儿童、妇女和老年人以及体弱畏寒者均有重要的保健作用。
三类人群不宜吃海带
一般人群都可以吃海带，海带尤其适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
需要注意的是，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
排骨海带汤
用料：猪大骨头、海带、调料、食盐3克、醋少许、葱5克、姜5克；
做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫；
3、放入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），盖上盖子调小火煲40-60分钟；
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花。
三文鱼圆海带汤
用料：三文鱼200克、鸡蛋清1个、海带50克、豆腐皮50克；
调料：食盐3克、淀粉少许、葱白5克、植物油5毫升；
做法：
1、三文鱼鱼皮去掉；
2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝；
3、用搅拌机搅拌成糊；
4、倒入小碗中；
5、再用打蛋器打至浓稠；
6、锅中放温水，下入鱼圆；
7、海带打结，千张打结；
8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。
