培育良种壮苗，是发展良种核桃生产的基础条件之一。传统生产大多采用实生繁殖的苗木，由于遗传基础比较复杂，后代分离很大，不同单株间表现差异很大，结果期早晚可相差3—4年，乃至7—8年，产量相差几倍甚至几十倍，坚果品质差异更大。为了彻底改变这种落后的状况，必须改实生繁殖为嫁接繁殖。与实生繁殖相比较，嫁接繁殖的主要优点：一是能很好地保持母体的优良性状，迅速扩大繁殖优良品种或优系，加速实现核桃良种化；二是能显著提高产量和改善品质；三是能提早结果；四是有助于矮化栽培；五是可充分利用核桃种质资源。这是核桃苗木繁育的发展方向，也是一个投资收益稳定的“短、平、快”项目，近年来在我省发展较快，形成一定的规模和优势。但也存在着盲目发展，品种混乱，生产管理不规范等问题，急需解决。为了加强种苗管理，保证苗木品种优良纯正，促进核桃苗木繁育持续健康发展，就应该大力推广新品种和实用技术。
砧苗的培育砧苗是指利用种子繁育而成的实生苗，主要用作嫁接苗的砧木。
一、常用核桃砧木的种类及特点
1、核桃 以核桃作砧木（也叫共砧或本砧），嫁接亲和力强，成活率高，生长和结果良好，是较常采用的一种，在国外还表现有抗黑线病的能力。
2、核桃楸 又称楸子，山核桃等，我省甘肃、商县等地均有分布。抗寒、抗旱，耐瘠薄是核桃属中最耐寒的一个树种，适于北方各省栽植。
3、野核桃 我省安康、黄龙山区有分布，作为核桃砧木，适于山地和丘陵地区。
就目前情况而言，后两种在生产上用作砧木还在一些问题，核桃楸实生苗作砧时其嫁接成活率和保存率均不如核桃本砧高，野核桃作砧木，成活较好，但表现为后期不亲合，有待进一步试验。
二、育苗前的准备工作
1、种子筹备
（1）种子选择 首先选择生长健壮，无病虫害，种仁饱满的壮龄树为采种母村。当坚果达形态成熟，即青皮由绿变黄并开裂时即可采收。
为确保种子质量，种用核桃应比商品核桃晚采收3—5天，种用核桃不用漂洗，可直接将脱青皮的坚果捡出凉晒，凉晒种子要层层摊在通风干燥处，不宜放在水泥地面，木板或铁板上受阳光直接曝晒，以免影响种子生活力。
（2）种子贮藏 核桃种子无后熟期。秋播的种子采收后即可带青皮播种。春播的种子贮藏时间则较长，贮藏时注意保持低温（5℃左右）。低湿（空气相对湿度50—60%）和适当通气，以保证种子在贮藏后仍有正常的生活力。
2、选地与整地
选择圃地是育苗成败的基础。苗圃地应选择在地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有灌溉条件且交通方便的地方。如繁育嫁接苗，最好靠近或提前建立采穗圃。
圃地的整理是保证苗木生长和质量的重要环节。整地主要是指对土壤进行深翻耕作，耙磨整平。通过整地可增加土壤的通气性、通水性，并有蓄水保墒、翻埋杂草残茬、混拌肥料及消灭病虫害等作用。一般亩施农家肥3000斤，追加尿素50斤或亩施二胺100斤，追加尿素30斤，同时加入辛硫磷颗粒剂防治虫害，喷洒多菌灵进行灭菌。
圃地整好后，为了提高出苗率，可以加铺地膜进行保墒。地膜育苗出苗整齐，出苗率高，但操作比较麻烦，费时费工。覆膜时采用宽70cm的地膜，膜间距50cm即可。
3、播种前种子处理
秋播种子不需任何处理，可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。经常采用的方法有：
（1）、冷水浸种法 用冷水浸泡7—10天，每天换水一次，或将盛有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。
（2）、冷浸日晒法 将冷水浸泡过的种子置于阳光下晾晒，待大部分种子裂口时即可播种。
（3）、沙芷催芽法 春季播种的核桃种子也可于秋冬季采用沙芷处理。
（4）、开水浸种法 当时间紧迫，用别的方法来不急时，可将种子放在缸内，然后倒入开水，使水面浸没种子，这是果壳不断爆裂，要不停搅动，5分钟后捞出种子，倒入凉水中浸泡一天，即可进行播种。
三、播种
1、播种时期，可分为秋播和春播。
秋播宜在土壤结冻前进行。应注意不宜过早或过晚。早播气温高，种子在湿土中易发芽或霉烂，且易受牲畜鸟兽危害，晚播土壤冻结，操作困难。
春播宜在土壤解冻之后马上进行。一般3月下旬至4月初（地温3度时），春播的缺点是播种时间短、田间作业紧迫。若延迟播种则气候干燥、蒸发量大，不易保持土壤湿度，同时生长期短，生长量小，会降低苗木质量。
2、播种方法多为点播。
播种前要整地施肥，整地要精细。覆膜的膜上可以点播两行，行距20—30cm，株距10—15 cm。播种时先用打坑器按株行距要求点式打坑，然后浇水，待水分充分下渗后播种，播种的技术要点是种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗好。播后覆土9—12 cm，遵循秋深春浅，旱深涝浅的原则。不覆膜的可用犁子开沟播种，注意要预留宽窄行，以便进行嫁接。
3、播种量 播种量困株行距和种子大小及质量不同而异，一般每亩下种（干核桃）100-150千克（即8000粒-12000粒）可产苗6000—8000株。
嫁接苗的培育四、播后管理
核桃播种（春播）后20天左右开始发芽出苗，40天左右出齐。要培育健壮的砧木苗，必须加强苗期的田间管理工作。
1、施肥灌水 一般来说，在核桃苗出齐前不需灌水，以免造成面板结，若墒情过差时可及时灌水，并视具体情况进行除草松土。
当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，五、六月份是苗木生长关键时期，视墒情灌水2—3次，追施速效氮肥2次，每次每亩追尿素20斤左右。七、八月份雨量相对较多，可根据情况决定是否浇水，并适当追施磷钾肥，以控制苗木疯长。
2、中耕除草 及时中耕可以疏松表土，减少蒸发，防止地表板结，促进气*换，提高土壤中有效养分的利用率，给土壤微生物创造有利的条件。
苗圃地杂草生长快、繁殖力强，与幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫的媒介和寄生场所，因此，苗圃地必须及时除草和中耕。
嫁接苗培育是嫁接繁殖中的关键环节，它直接决定着嫁接成活率的高低和核桃生产的良种化程度，应给予高度重视。
一、接穗选择
要繁育优良纯正的核桃苗木，就必须严把接穗采集关，即从资质和信誉较好的单位和组织引种，避免造成混乱和引进假种、劣穗等造成不良影响。也可建立专门的采穗圃，并加强对采穗母树的综合管理。从中采取生长健壮、发育充实、髓心较小、无病虫害的一年生发育枝或徒长枝作为穗条。
二、接穗的采集、贮运及处理
1、接穗的采集 枝接的接穗采集时间，从落叶后到萌芽前都可以进行。但因各个地区气候条件不同，采集的具体时间亦有所不同。北方核桃抽条严重和冬季及早春枝条易受冻害的地区，宜在秋末冬初采集。冬季抽条和冻害轻微地区，可在春季萌芽前采穗，此时，可随采随用或短期贮藏，接穗的水分充足，芽子处于即将萌动状态，嫁接成活率显著提高。
芽接所用穗条，多采用半木质化枝条，要求夏季随用随采或短暂贮藏。夏季芽接穗条最多贮藏二天。
2、接穗的贮运 枝接所用接穗最好在气温较低的晚秋或早春运输。高温天气易造成霉烂或失水，冬季运输接穗时应注意防冻。
接穗就地贮芷越冬，可在阴暗处挖坑埋芷，也可利用土窖、窑洞、冷库等贮芷。贮藏的最适温度0—5℃，最高不能超过8℃。黄龙县干果公司经多年实践有土窑、土窖贮芷接穗的成功经验，效果较好。
3、接穗的处理 接穗的处理包括剪截，蜡封和消毒处理等，都根据贮藏时间和方法以及穗条的情况而定。
三、砧木选择
选择砧木应根据不同栽培区域的生态条件和当地生产情况，确定合适的砧木类型。一般情况枝接砧木应选择1—2年生，干径1.0cm以上的实生苗，芽接砧木选2年生平茬苗干径0.8cm以上的植株。
四、嫁接时期
核桃的嫁接时期因地区和气候条件不同而异。一般来说，室外枝接适宜时期是从砧木发芽至展叶期，此时生长开始加快，砧、穗易利皮，伤流较少或没有，有利于愈伤组织的形成和成活。芽接时间多在6月初至8月进行，其中以6月初至7月上旬为最适时期。
五、嫁接方法
根据嫁接时所用的接穗不同，可分为枝接和芽接两大类，每类都包括多种嫁接方法。
1、枝接 以枝条为接穗的嫁接方法为枝接。按操作地点可分为室外枝接和室内枝接两种。
（1）室内枝接 核桃室内枝接是利用出圃的实生苗作砧木，在室内进行嫁接的方法。此法能有效地避免伤流液对嫁接成活的不良影响，并可人为地创造宜于砧穗结合的有利条件，具有适宜嫁接期长，可实行机械化操作，成活好且稳定等优点。该法在整个休眠期都可进行，但以3—4月份为最适期，其主要技术路线采用。
温床催醒——室内嫁接——温床愈伤——愈伤后贮芷——大田移植——出苗
（2）室外枝接 室外枝接指在室外利用坐地苗直接嫁接成苗，但必须掌握好嫁接时间、技术措施和管理办法，否则成活率难以保证，且受自然条件影响较大。
（3）常用的枝接法有：
A、双舌合接 双舌合接砧木采用1—2年生实生苗（1年生苗最好）根颈部直径1—2cm。于根颈以上8cm处剪断砧干。选与砧木粗细相当的接穗剪成12—14cm的小段（1—2芽）。将砧、穗各削成3—5 cm长的光滑斜面，在削面由下往上1/3处用刀切一接舌，深达2—3cm。砧穗削好后要立即插合，使各自的舌片插入对方的切口，双方削面紧密镶嵌，并用塑料条绑紧，然后根据情况采取一些必要的保护措施即可。
B、插皮舌接 操作方法是选适当位置的剪（或锯）断砧木树干，削平锯（剪）口，然后选选择砧木光滑处由上至下削去老皮5—7cm，宽1cm左右，露出皮层，接穗则削成6—8cm的大削面（注意刀口一开始就要向下切凹，并超过髓心，然后斜削，保证整个斜面较薄），用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的木质部插砧木削面的木质部与皮层之间，使接穗的下皮层盖在砧木皮层的削面上，最后塑料条绑紧接口。
C、插皮接 又叫皮下接。操作要点是：首先剪断或锯断砧干、削平锯口，在砧木光滑处，由上向下垂直划一刀，深达木质部，长约1.5cm，顺刀口用刀尖向左右挑开皮层，如接穗太粗，不易插入，也可在砧木上切一个3cm左右上宽下窄的三角形切口。接穗的削法是，先将一侧削成一个大削面（开始先向下切并超过中心髓部，然后斜削），长6—8cm，其另一侧的削法有两种：一种是在两侧轻轻削去皮层；另一种是从大削面背后0.5—1cm处往下的皮全部切除，露出木质部。前一种削法在插入接穗时要在砧木上纵切，深达木质部，将接穗顺刀口插入，接穗内侧露白0.7cm左右，后一种削法在插入接穗时不需要纵切砧木，直接将接穗的木质部插入砧木的皮层与木质之间，使二者皮部相接，然后用塑料条包扎好。
（4）常用的芽接方法有：
A、方块形芽接 此法成活率较高，各地应用较多。操作方法是先在砧木上切一方块，将树皮挑起，再按回该处，以防切口干燥。然后在接穗上取下与砧木方块大小相同的方形芽片，并迅速镶入砧木切口，使芽片接口与砧木切口密接，随后绑紧即可。要求芽片长度不小于4cm，宽度2—3cm，芽内维管束（护芽肉）保护完好。
B、工字形芽接 将接芽上下各环切一刀，深达木质部，长3—4cm，宽1.5—2.5cm，然后纵切两刀，在砧木适当部位取同样长度，上下各切一刀，宽度达干周的2/3左右，从中间竖切两刀撕去0.3—0.5cm宽的皮，剥开两边皮层，将接穗上的芽片，用拇指按住从接芽侧面向左推下（需带护芽肉）迅速将芽片嵌入砧木切口中，用塑料条自上而下包扎严密。
六、嫁接苗管理
从嫁接到完全愈合及萌芽抽枝需30—40天的时间，为保证其健壮生长，应加强管理。
1、谨防碰撞 刚接好的苗木接后不甚牢固，最忌碰撞造成错位或劈裂。
2、除萌 接后20天左右，砧木上易萌发大量幼芽，应及时抹掉，以免影响接芽萌发和生长。
3、剪砧及复绑 芽接时砧木未剪或只剪去一部分，接芽成活新梢长到10cm左右时，从接芽2cm以上剪除，另外，芽接后6—8天，根据绑扎程度进行复绑，有利于成活生长。
4、加强肥水管理和病虫害防治 核桃嫁接后2周内禁忌灌水施肥，当新梢长到10cm以上时应及时追肥浇水，也可将追肥，灌水与松土除草结合起来，此外，苗木新梢生长期易遭食叶害虫危害，要及时检查注意防治。
