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⑤这道豆腐蒸肉，做法简单，口感清淡，吃起来滑嫩又入味，而且易消化，很适合牙口不好的老年人和小孩子吃，用来拌饭更加下饭。

二、香干豆腐炒芹菜

食材：香干豆腐、芹菜、瘦肉

做法：

①准备好香干豆腐，切成条状备用。

②接着准备一把芹菜，同样切条状备用。另外准备2块钱瘦肉，放食盐、味精、料酒腌制。

③热锅放油，同时倒入香干、瘦肉炒扁，放生抽、食盐调味，炒熟捞起。