除此之外,唐朝人还很擅长做点心。
现在日本的“和果子”看起来古朴又delicate,其实就是继承了唐代的茶点。
唐朝还流行吃西餐,如果穿越回去不愁吃不到西点。
唐朝的点心师傅已经能用各种黄油、奶酪制作出delicate的点心啦。白居易也写到过一句听着就好吃的诗句——胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
唐朝人会吃不仅仅体现在delicacy(美味佳肴)上,他们对待餐饮环境和餐具也是非常delicate的。
网上有一段话描述唐朝人宴会的场景,特别有感觉:
觥筹交错,人声鼎沸,红烛高照,金盘银盏,唐时的宴会大多热闹非凡。饮至微醺,在震耳的乐声中抬眼,觑见案上滑润的青白瓷器,心会突然软下来吧?在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中,瓷器是唐人最深邃的温柔。
作者:毛晓雯 来源:凤凰读书
有这么多好吃的,唐代又以胖为美不用考虑减肥,这才是向往的生活呀!