二、制作饺子馅
饺子的皮很重要，饺子馅也很重要，可以说饺子馅是整个饺子的灵魂，把饺子的馅料调好了，那做出来的饺子会让人吃了又想吃。这里大家可以准备自己喜欢吃的馅料，清清准备的是韭菜鸡蛋馅，具体做法让我们继续往下看看。
首先准备一把韭菜，把韭菜清洗干净后，放到案板上用刀切碎，然后装入一个大碗里备用。接着再准备两个鸡蛋，将鸡蛋打进小碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液。然后起锅烧油 ，锅里面倒入少许的食用油，油热后将鸡蛋倒进去，用锅铲将鸡蛋炒碎炒熟，炒好的鸡蛋盛出来放入装韭菜的碗里，接着在加入一些食用油和少许的盐调味，可以再加一些适量的耗油提鲜，最后用筷子将它们搅拌均匀，这样我吃的韭菜鸡蛋馅料做好啦!
三、筷子一按就制作出饺子
平时我们包饺子的时候，都是先把饺子皮弄好，然后再一个一个地包成饺子，这样做是比较费时间的，如果您的时间没有那么充足，可以看看清清这个做法哦!
当我们准备好馅料后，面团也已经醒好了，把面团从碗里拿到案板上，然后用擀面杖将面团擀薄擀宽，擀成一个大大的厚片。然后将馅料铺上去，可以在面团片两侧各铺上一排，接着将两侧多出来的面皮折到馅料上，这样就可以将馅料包裹住了。再将两边的馅料重叠起来，然后用筷子一起一按，将他们分成大小差不多的饺子，最后用刀将他们彻底分开就可以了。分开之后再拿去煮，煮个十几分钟，鸡蛋韭菜馅的饺子就煮好啦!用筷子去按压这个方法可以更快地将饺子做出来，在赶时间的情况下可以使用这个方法哦！
饺子除了可以用来煮，也可以上锅蒸，或者是放锅里煎，无论是哪一种方法，做出来的都非常的好吃。饺子寓意着喜庆团圆，过年时大家也可以多与家人包饺子吃，既可以增进感情又可以享受美食，何乐而不为呢！
以上就是今天的全部分享，饺子不要一个一个的包了，用筷子一按，就能很快的包出一盘饺子了，感兴趣的朋友可以试试看哦!如果你也喜欢今天的内容，记得给清清点赞加转发哦!关注清清，下期内容会更精彩。
