把红薯洗净后擦去表面的水分，烤盘内垫上锡纸，这样不但受热均匀也更容易出油，而且不脏盘，红薯油清洗是很麻烦的，又黑又脏，垫上锡纸就避免了这个问题。整齐摆入烤盘中，中间留有空隙，放入烤箱，上下火200度，烤1个小时，中间每隔20分钟翻动一次，让其受热均匀，烤得更快。
闻到红薯的香甜味就是快熟了，听到叮的一声，打开烤箱，哇，好香呀，真是个个流都油，看着都流口水了，这样的烤地瓜谁不爱吃呢？
迫不及待地拿一个尝尝，真甜呐，一烤盘分分钟吃光光，继续烤第二盘，秋冬季节，可以不吃肉也不能不吃烤红薯。家里没有烤箱的可以用电饭煲做烤红薯，和烤箱一样好吃，爱吃烤红薯的不要买着吃了，自己在家做干净又省钱。
烹饪小贴士：1、红薯要晾晒5-7天左右再开始吃，这是香甜流油的关键。2、烤盘中铺一层锡纸，不脏盘熟得快。3、要选个头均匀的小红薯烤着吃口感更好。4、没有烤箱的可以用电饭煲，和烤箱做得一样好吃。
烤红薯就分享到这里了，喜欢的朋友收藏试做一下吧，如果您也有烤红薯小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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