宋代是中国陶瓷业繁荣鼎盛时期，中国宋代瓷器生产以汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口的产品最为有名，后人统称其为“宋代五大名窑”。
官瓷在我国陶瓷史上是一个专属名词，特指宋代官窑的产品。
南宋 官窑 青瓷盘 高3.7公分 口径15.8公分 足径11公分 台北故宫藏
南宋文人叶寘在其《坦斋笔衡》中言“政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑”。
记载了徽宗自置窑烧造官瓷这一重大的陶瓷历史事件。因为官瓷的身世特殊、经历曲折，其“前世今生”颇耐寻味。
南宋 修内司官窑粉青贯耳穿带方壶
北宋官窑创建于北宋宣政年间，是宋徽宗引入汝瓷及开封陈留东窑等窑系的制作精华在开封创建的。
北宋官窑口是我国陶瓷史上第一个由朝廷独资投建的“国有”窑口，官瓷也是第一个被皇帝个人垄断的瓷器种类。
北宋官窑的地位、投入、技术、成果以及它的拥有者，绝不是一般民窑可比的。
北宋官瓷在我国琳琅满目的瓷器世界中，可谓独具禀赋，充盈着皇室高贵典雅的艺术神韵和光彩，称得上是大师巨匠精湛技艺和宋徽宗杰出艺术才华合璧的典范。
官瓷自问世以来，便素有“王者之瓷”、“社稷神器”的盛誉。
南宋 官窑梅瓶，大英博物馆
北宋尚文偃武，到徽宗经济文化空间繁荣，提出以文立国、以礼治国，大力复兴礼制。
礼制的核心是祭祀，而礼器在祭祀活动中扮演着极为重要的角色。但自五代以来，丧乱相继，典章制度多有散佚，加上文物损缺，礼器的使用历代都损益自便，很不规范，与古制相行渐远，给朝廷推行礼制带来很大困难。
正是因为现有的礼器与古制“无一有合”，宋徽宗才痛下决心，决定对礼器“悉从改造”，并亲自参与更制。这是宋徽宗设立官窑的主要原因，亦是官瓷承载的历史使命。
